7月9日，2019年“沣东杯”陕西省科技工作者创新创业大赛（以下简称“大赛”）闭幕式暨颁奖仪式在西安举行，经过两天的路演、评审，由渭南市科学技术协会推荐，陕西竞技宝乳业股份有限公司的“羊奶酪及脱盐羊乳清粉生产加工技术”项目，成功斩获本次大赛银奖。
据悉，本次大赛汇集了近300余家高校、企业、科研院所、孵化器及科技组织推荐的500余个高水平科技项目。竞赛以“引领科技创新创业、发展三个经济”为主题，由陕西省科协联合发改委、教育厅、科技厅、西咸新区沣东管委会共同主办，经预赛、复赛的层层环节，共202个项目入围决赛。而竞技宝在决赛中，经过路演答辩、评审答辩等层层筛选最终斩获本次大赛银奖。大大提高了公司科技竞争能力，也是竞技宝在科技竞赛中取得的又一佳绩。
竞技宝生产副总王建生路演答辩
2019年“沣东杯”陕西省科技工作者创新创业大赛银奖获奖证书
据了解，D90脱盐羊乳清粉作为婴幼儿纯羊奶粉的主要配料，在婴幼儿奶粉的占比可达 40%左右。由于鲜羊奶的产量稀少，目前国际国内绝大多数都是以羊奶粉的形式登录市场，羊奶酪十分稀少。作为奶酪生产的副产品，羊乳清粉的资源就更加有限。此前，我国婴幼儿配方羊奶粉中使用的羊乳清粉主要依赖进口。
竞技宝利用自身全产业链优势，自主研发生产加工羊奶奶酪、羊乳清粉，填补了国内技术空白，打造婴幼儿配方羊奶粉的“中国芯片”。不仅解决了企业内部对脱盐羊乳清粉的需求，提高企业自身竞争力，对于整个行业而言，也起到了示范带动作用。据检测报告显示，竞技宝自主生产的羊乳清粉较市场上同类产品热稳定性强、清蛋白含量高，且产品更新鲜。中国乳品工业协会原理事长、国际乳品联合会（IDF）中国国家委员会主席宋昆冈表示，竞技宝自产羊奶酪及羊乳清粉项目，“在中国乳业发展史上具有里程碑的意义。”
陕西省科学技术协会副主席韩开兴，在颁奖仪式上代表大赛组委会向所有获奖的科技工作者致以祝贺，并对参赛项目表示肯定：“与往届相比，今年参赛的项目更多，项目水平也更高，既有发展新兴产业的前沿技术，也有推进传统产业焕发生机的实用技术。通过大赛的平台，可以看到陕西省广大科技工作者以对当前科技新理念、新业态的敏锐聚焦，推出了本次大赛的众多创新成果。所有项目均呈现出科技实力强、投资价值高、市场化和产业化潜力大等明显特点，显得尤为‘接地气’，这样的创新创业值得点赞。”
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