（2014年12月10日）
尊敬的各位领导、各位同仁及媒体界的朋友们：
大家上午好！
在陕西省食品药品监督管理局的大力支持下，在全体组委会成员的共同努力下，全省乳品企业期盼已久的行业组织陕西省乳品安全生产协会，经陕西省民间组织管理局审核批准成立，并胜利召开了第一次会员大会。大会选举产生了会长、副会长和常务理事会。承蒙各位领导和同仁的厚爱，我有幸担任首届会长，感到十分高兴，同时深感责任重大。在这里，对各位领导和各位同仁对自己的信任表示衷心的感谢。同时，我愿用友谊之手协同开创陕西乳业发展之路；用公平之心彰显三秦人包容厚道的品德；用公正之律筑起陕西乳业生产安全的防线；用诚信之德树起陕西乳业的新形象。
民以食为天，食以安为先。乳品安全事关广大消费者的身体健康，尤其是婴幼儿配方奶粉更是敏感，配方奶粉的质量时时刻刻都是社会各界和新闻媒体关注的焦点和热点。近年来国家加大了对乳品质量安全的监管力度，先后出台了几十个重量级的文件政策法规，对规范我国乳品质量安全生产，起到了非常好的作用。为了进一步加强对乳品安全的监管，2013年国家调整食品监管体制，将所有的食品监管划归食品药品监督管理局管理，从而彻底改变过去七八个部门管乳品质量安全，最后是谁都不管的局面。陕西省食品药品监督管理局成立后对全省的乳品生产加工销售进行全产业链的管理。今年的婴幼儿配方奶粉生产企业的换证工作在省食药监督局的领导下，顺利完成。
乳品生产涉及面广，只有政府的严格监管是远远不够的，必须有社会力量的共同参与，才能收到良好的效果。为了搞好乳品安全工作，发挥行业协会的职能，省食药监局倡导支持在全国首家成立了陕西省乳品安全生产协会。陕西省乳品安全生产协会的成立对于促进陕西省乳品生产企业自律、规范乳品生产安全、加强政府和企业之间的沟通协调、积极化解乳品质量安全风险必将发挥重要的作用。
怎样发挥乳品生产安全协会的作用呢？我想总的指导思想是以党的十八大精神为指导，以国家的政策和法规法律为导向，在陕西省食品药品监督管理局的领导下，紧紧抓住乳品安全生产这个主线，充分发挥自我管理、自我监督、自我服务的职能作用，为促进陕西乳业持续健康发展做出积极的贡献。
一、积极引导乳品生产经营者依法诚信经营，充当行业自律的组织者和管理者。任何严格监督管理的食品安全体系都离不开企业自律的机制。做为整个行业基本的生存单位----企业，如果缺乏加强产品质量安全控制的积极性，那么，任何严格的监督管理体系都无法保障其最终产品的质量安全。但是，企业自律也需要一定的外部条件，只有企业因诚信负责的行为可以为自身带来明显的利益，而违规企业则要付出沉重代价的时候，企业才具备自律的动力。而乳品安全生产协会组织管理的行业自律行动正是为企业创造了这种自律的环境。在激烈的市场竞争中，各种不正当竞争和违背行业道德的行为，虽然个别企业可以从中获益，但对整个行业来说却是有害的。因此，做为本行业企业的自治性组织，协会要在实行自律性管理的基础上，与这些行为做斗争，保护行业利益。
二、强化沟通联结作用，努力架起联系政府和企业的纽带与桥梁。乳品产业链条长，环节多，政府不可能也不应该对乳品行业每个企业进行直接的服务、指导和调控，我们协会要以企业的灵魂----产品为凝聚点，将有关信息和政策、法规以最少的环节和最直接的渠道传递给企业，并将企业的意见与建议及时汇集整理后反馈给政府有关部门。
三、切实保护行业合法权益，做行业利益的代言人。行业利益的目标是在企业利益的基础上实现全行业健康稳定发展，以实现大多数企业的利益。在企业利益、行业利益与国家利益、公众利益发生矛盾时，协会承担者维护大多数企业的利益，与政府和公众进行沟通，以争取政府和公众的理解和支持。
四、相互学习交流，充分发挥自我服务的职能作用。要在市场开拓、技术服务、法律服务、信息服务、培训等方面提供特殊的专业性服务，提高省乳品安全生产协会的凝聚力以及自身发展的动力和要求。
总之，在食品安全体系中，省乳品安全生产协会具有重要的地位，其作用将是无可替代的。我们要坚持自律自强，同时也需要企业主动支持，只有这样乳品安全生产协会才能为提高我省的食品安全水平发挥十分重要的作用。我相信在各级领导的关怀和重视下，在各位同仁共同不懈的努力下，陕西乳业明天会更加辉煌灿烂。
谢谢大家！
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