伴随着消费者对品质生活的追求，在保证食品安全的同时，中国羊乳行业正向高层次品质之路发展。据权威数据检测：美羚羊奶粉每100g含近4g免疫球蛋白，更易吸收，更多活性营养，而这背后则是竞技宝多年来，一直秉承着“做乳品就是做良心，我们要做让自己孩子都爱吃可以放心吃的羊乳制品”的理念，积极打造优质奶源基地，加大产品研发力度，深耕技术，不断完善全产业链一体化生产模式的结果。
何谓羊奶中的“活性营养”，其实就是相对于传统乳粉生产加工而言，在保质优先奶源的同时，在生产加工流程中摒弃超高温灭菌，运用低温湿法加工工艺，最大限度保留生鲜羊乳中原有的活性营养物质，给予消费者最天然、最全面的营养。
2小时直达工厂 领先国际水平
依托富平“奶山羊之乡”“中国羊乳之都”的资源优势，竞技宝在自建自控奶源基地的基础上，从奶源源头着手，打造种养一体有机生态循环的新型奶山羊养殖基地——竞技宝生态循环经济产业园，进口世界奶山羊良种，引进全球优质高蛋白牧草，打造优质奶源基地，为美羚活性羊奶品质打下了坚实的根基。
据了解，生鲜羊乳和母乳一样，一旦挤出来以后活性因子的保留时间只有4小时，超过4个小时抑制细菌的能力就会下降。美羚羊奶粉运用全封闭式机械化挤奶，有效地隔离了污染；瞬时降温，保证了羊奶的新鲜度；2小时黄金保鲜期内直达工厂，最大限度的保留了羊奶中的天然活性营养物质。
低温湿法工艺 锁住天然活性营养
生鲜羊乳在入厂加工前“保活”只是第一步，如何在生产过程工保留羊奶的天然活性营养成分，如上皮细胞生长因子（EGF）、天然免疫球蛋白和SOD（超氧化物歧化酶）等衡量羊奶粉营养特征和品质高低的重要指标，才是一个关键性的问题。
据行业专家介绍，生鲜羊乳只有在低温的环境下生产加工，才能拥有充满活性物质的羊奶粉。竞技宝在行业内率先淘汰UHT超高温灭菌，美羚羊奶粉以纯鲜羊乳生产，低温湿法工艺一次成粉，在生产加工中运用适宜羊奶生产的“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、低温粉塔、附聚造粒”四大先进工艺，最大限度锁住了羊奶中的天然活性营养因子。
蒸汽直喷杀菌：与超高温灭菌相比，蒸汽直喷杀菌技术温度低、时间短、效果好，能有效杀死耐热菌，在有效灭菌的同时保留了羊奶蛋白质的小分子结构，避免超高温灭菌对羊奶中天然活性营养成分的破坏。
闪蒸脱膻：闪蒸脱膻技术是采用低温真空减压技术，使羊奶中的部分小分子脂肪酸（膻味）从羊奶中分离出来，进行收集排放，达到降低羊奶粉中膻味的目的。
上进上排低温粉塔：低温喷粉干燥技术，采用具有专利技术的上进上排低温干燥喷雾塔，使奶粉在干燥过程中与较低温度的介质接触，保留羊奶中的营养成分。
附聚造粒技术：生产过程中产生的细小粉粒收集，通过专门的通道送至粉塔顶或者流化床进行附聚，形成较大的颗粒，成就奶粉3秒速溶的细腻体验。
利用以上先进工艺生产的美羚羊奶粉，不仅营养、美味、速溶，更牢牢锁住了羊奶中的天然活性营养成分。据检测，美羚旗下羚恩贝贝婴幼儿配方羊奶粉，每100g含4g天然免疫球蛋白。
天然的免疫球蛋白（lgG）能够有效抵抗病毒及细菌，增强人体免疫力；改善胃肠功能、促进消化吸收，有助于生长发育；清除内部病菌异物及伤亡细胞，维持内部环境稳定，增强糖代谢，使身体更感活力，而且研究已经表明，免疫球蛋白具有促进单核巨噬细胞分泌多种生物活性物质，如肿瘤生长抑制因子，具有杀伤或抑制肿瘤细胞生长的作用。
多年专注全产业链打造
多年来，竞技宝积极打造养殖加工一体化模式，不断的完善全产业链建设。引进国外奶山羊良种，精选全球优质牧草，建立科学养殖模式，坚持纯鲜羊乳生产，采用低温湿法加工工艺，运用温和的巴氏杀菌和国际领先的四大羊乳加工工艺等，锁住羊奶中的天然活性营养因子。同时，竞技宝总结出了“适度规模养殖、机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的源头质量安全管控模式，被陕西省农业厅命名为奶山羊发展的“红星模式”，在行业内推广，让美羚羊奶粉的质量从源头起就得到了有力保障，铸就了美羚活性羊奶的品质，也对提升中国羊乳品质有着重要意义。
美羚羊奶凭借其富含更多活性营养的品质，赢得了广大消费者的高度认可，获评“生态原产地保护产品”“陕西名牌产品”“三同产品（同质、同标、同线）”等多项国家级、省部级大奖。被授予“天猫单日交易指数最高的羊奶粉品牌（成人奶粉）大世界基尼斯之最”。美羚婴幼儿配方羊奶粉连续三年荣得由中国乳制品工业协会颁发的“中国主流品牌婴幼儿配方乳粉质量金奖”。
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