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为什么美羚羊奶粉被称为“活性羊奶”?

发布日期11:2022-09-05 17:46:44   发布者:hxry    人气:

从牧场到工厂、再到餐桌,关于乳制品的质量安全,每一个环节、每一道工序都马虎不得。

那么在全产业链的支持下,美羚羊奶粉的品质,要通过哪些重要的认证和审核呢?以下是来自于竞技宝各个“重要岗位”的报告,欢迎查看。

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为什么是“有机奶源” 

几十年如一日地深耕全产业链建设,竞技宝在乳都富平自建牧场、自控奶源,扎扎实实从一产做起,并在育好地、种好草、养好羊的同时,做到绿色环保、减排降污、种养一体、生态有机,奶源获得中国有机产品权威认证。
 

引进畜禽粪污智能有机肥发酵一体机,将羊粪发酵、降解处理“变废为宝”;拒绝化肥,以羊粪有机肥滋养牧场。

精选引进优质高蛋白牧草(包括紫花苜蓿、黑麦草、高丹草等),实现营养牧草的自然有机种植。

精选引进国外顶尖品种奶山羊,良种繁育、科学养殖,打造奶山羊良种繁育基地(被陕西省农业农村厅授予“萨能奶山羊核心育种场”),提升奶山羊抗病能力、产奶量、产奶质量。

为什么叫活性羊奶

纯鲜羊乳生产,低温湿法工艺,一次加工成粉,保留活性营养。

竞技宝建立起“适度规模养殖、机械化挤奶、冷链贮运”的源头质量安全管理模式,生鲜羊乳通过层层检验,经由全程密闭式管道冷链贮运直达工厂;运用先进的低温湿法工艺,搭配洁净度10万级的GMP无菌车间,生产出富含活性营养的美羚羊奶粉。

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羊奶中最精华的部分是其所含的天然活性营养成分,而超高温灭菌会杀死这些珍贵的营养成分。竞技宝在原奶上采用的保鲜措施,以及生产中采用的低温湿法工艺,更好地保留了羊奶中的天然活性营养成分,据权威机构检测显示,美羚羊奶粉中免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。

同时,美羚羊奶还是天然的A2蛋白羊奶,美羚婴幼儿产品中A2-β酪蛋白为5580㎎/100g。

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为什么更安全

重重标准,只为更高品质。

通过重视源头管控,强化过程质量管控,竞技宝以全产业链为支撑,保障产品质量安全,与国际标准接轨——获得了ISO9001国际质量管理体系标准、BRCGS食品安全全球标准、国际清真食品(Halal)等的权威认证。

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从产品配方信息、原辅材料管理,到生产加工、成品管理、运输销售……完善的全产业链追溯体系,让每一罐美羚羊奶粉的变身之旅,都有详尽的“电子档案”记录在内,更加便捷贴心。

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纯鲜有活性,羊奶选美羚。