竞技宝羊乳清粉：打造婴幼儿配方羊奶粉的“中国芯片”

买奶粉时，除了仔细了解奶源、工艺、配方，奶粉罐上的配料表也能为我们透露出许多小细节，比如“前排”的脱盐乳清粉。

乳清粉的主要工作，是提供乳清蛋白和乳糖，这对宝宝的成长发育相当重要。宝宝体质娇嫩，而未经脱盐处理的乳清粉矿物质含量较高，这会加重宝宝的肾脏负担，所以需要“脱盐”——脱去原奶中含有的灰分（杂质、矿物质等），得到婴配粉的“标配”、高质量的蛋白质营养源——脱盐乳清粉（在婴配粉中占比可达40%左右）。

以上配料表分别截取自德瑞兰帝、羚恩贝贝（3段）

长期以来，我国的乳清粉一直依赖于进口。随着市场需求激增，进口羊乳清粉价格曾一路走高；因为疫情原因，进口乳清粉的质量安全和供应链也曾一度出现问题。

2018年，竞技宝自主研发生产的羊奶酪及羊乳清粉正式投产，摆脱了对进口羊乳清粉的依赖，成为国内较早可自主生产羊乳清粉的婴幼儿配方羊奶粉生产企业。

利用自身全产业链优势（好草、好羊、好奶源），引进先进技术设备，竞技宝将生鲜羊乳瞬时降温至4℃，在2小时黄金保鲜期内冷链贮运直达工厂，经过净乳、脱脂、巴氏杀菌后，利用脱盐技术可脱去乳清中90%左右的灰分，生产出新鲜安全、高品质的脱盐羊乳清粉。

竞技宝凭借羊奶酪及脱盐羊乳清粉生产加工技术，收获两项行业大奖：2019中国（国际）乳业技术博览会技术进步奖、陕西省科技工作者创新创业大赛银奖。

中国乳制品工业协会理事长、国际乳联中国国家委员会名誉主席宋昆冈表示，此举是“中国乳业发展史上的里程碑事件”，打破了我国羊乳清粉一直依赖于国外进口的现状，打造了婴幼儿配方羊奶粉的“中国芯片”，这对引领整个羊奶粉行业提档升级，提升民族羊乳品牌竞争力，有着重要意义。

宋昆冈表示，竞技宝脱盐羊乳清粉有四大优势：1、含盐低，可以生产D90乳清粉；2、热稳定性好；3、乳清蛋白含量高；4、新鲜，进口的羊乳清粉到国内奶粉企业的手里，这一过程至少要三个月。

美羚婴幼儿配方羊奶粉，均以纯鲜羊乳生产，运用低温湿法工艺，保留更多活性营养。其中，超高端全羊配方德瑞兰帝、高端全羊配方羚恩贝贝，均添加自产脱盐羊乳清粉，全产业链保障，品质更新鲜安全。

美羚：倍多呵护  倍感活力

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